啤酒釀造中的重要物質(zhì)–酒花 2024/11/28 401 酒花在啤酒釀造過程中扮演著關(guān)鍵角色,它的作用可以概括為以下幾點: 1. 它為啤酒帶來清新的苦味和令人愉悅的香氣 […] 查看全文
怎樣清洗精釀啤酒設(shè)備?應(yīng)該注意這幾點 2024/01/19 454 精釀啤酒設(shè)備是制作精釀啤酒的重要工具,但是在使用過程中,設(shè)備難免會積累一些污垢和雜質(zhì),需要進行清洗。下面就為大 […] 查看全文
什么樣的啤酒釀造設(shè)備算好的設(shè)備? 2024/01/17 502 精釀啤酒設(shè)備是一種用于生產(chǎn)精釀啤酒的設(shè)備,是生產(chǎn)精釀啤酒的重要工具。好的精釀啤酒設(shè)備對于生產(chǎn)高品質(zhì)的啤酒至關(guān)重 […] 查看全文
精釀啤酒市場發(fā)展迅速,特色化啤酒成為新趨勢 2023/12/27 451 精釀啤酒行業(yè)正在經(jīng)歷冰與火的淬煉,對于許多品牌和商家來說,要吃到“蛋糕”并非易事。盡管過去幾年精釀啤酒在中國市 […] 查看全文
啤酒廠設(shè)備的主要構(gòu)成部分有哪些? 2023/12/25 350 啤酒廠設(shè)備是一種專業(yè)釀酒設(shè)備,主要用于生產(chǎn)釀制各型精釀啤酒。它由多個部分組成,包括原料儲存設(shè)備、粉碎系統(tǒng)、糖化 […] 查看全文
啤酒生產(chǎn)設(shè)備對啤酒發(fā)酵的影響 2023/12/20 248 啤酒的風味物質(zhì)來自于原料、麥汁制造過程中的酶促反應(yīng)和熱反應(yīng)產(chǎn)物,以及啤酒酵母對麥汁組成成分的代謝及其產(chǎn)物。而在 […] 查看全文
如果啤酒是“男人的飲料”,那只能歸功于女性 2023/12/08 236 在瘟疫席卷歐洲重組社會之前,釀造和銷售啤酒主要是女性的工作。 在一幅19 世紀木刻畫中,一名婦女從她的啤酒屋向 […] 查看全文
啤酒廠建設(shè)中啤酒生產(chǎn)設(shè)備選擇的重要性 2023/12/04 283 隨著啤酒市場的不斷擴大,越來越多的啤酒廠如雨后春筍般涌現(xiàn)。而在啤酒生產(chǎn)過程中,啤酒設(shè)備的選擇和啤酒發(fā)酵罐的配置 […] 查看全文