山東精鷹—500L兩體兩器糖化精釀啤酒設備

產品材質由食品級304不銹鋼制作（下料—焊接—拋光—打磨—試壓）

產品組合糖化煮沸罐+過濾旋沉罐

總功率45kw

生產速度500L（kg/h）

占地面積50m2

外形尺寸1260mm*2660mm

加熱方式電加熱、蒸汽加熱

山東精鷹500L兩器糖化精釀設備主要應用于酒店、實驗教學、小型釀酒廠等場所。本設備是公司根據實際情況（場地、位置、占地面積、銷量等）以及客戶要求定制的一款糖化釀酒設備。可實現自產自銷擁有自己的精釀品牌。公司提供專屬啤酒設備方案，全程有專業人員與客戶溝通相關問題，及時匯報設備生產情況，保證將安全穩定、高性價、豪華美觀的設備送到客戶手中。

糖化煮沸鍋

整個鍋體可實現糖化和煮沸2個功能，設備整體采用蒸汽加熱、雙層保溫，底部裝有排渣口，頂部帶有攪拌系統，攪拌器的轉速必須與鍋體直徑相適應，醪液能夠均勻糖化，使麥汁與聚合物可快速分離。

當麥汁過濾完回到罐體內，將麥汁煮沸升溫至沸點，持續60—90分鐘，在麥汁達到沸點的時候加入啤酒花，酒花中的苦味物質和香味物質在煮沸時溶解，賦予了麥汁獨特的味道。

過濾旋沉鍋

過濾部分的有效容積為500L，旋沉部分的有效容積為500L。

過濾部分采用不銹鋼精細制作并經過保溫處理防止降溫，可實現自然過濾和抽濾2種方式，設備上部有2根進管，一個用于麥汁回流和洗糟（洗糟裝置采用雙傘流板形式）；另一個是洗滌管（過濾槽的洗滌）。圓形視鏡人孔在設備上方，便于觀察、側面是方形出糟口，底部帶有清洗裝置，清洗方便，不變形。

回旋沉淀部分使用逆時針切線進料，進料口在液位下1/3處；在保證酒花槽和熱凝固物分離的同時，方便操作，減少料液的損失。附帶有標準洗球、液位管、視鏡、清洗管路。

500L設備實際操作過程中，如何維護、延長設備的使用期呢？具體步驟如下：

• 每次糖化完成后，對設備以及管道進行全面的清洗。
• 在運行過程中如發現異常，不可隨意拆卸，應馬上聯系售后人員解決。
• 所使用的電氣設備禁止與水接觸。
• 每日檢查設備氣壓表、安全閥，如發現老化要及時更換，以保設備的正常運行。
• 定期給耕刀裝置添加潤滑油。
• 過濾時禁止大流量抽取麥汁，以免損壞篩板。