500L定制小型釀酒發酵罐是山東精鷹專為精釀啤酒發酵而設計的，不同類型用于不同的場所。專業、功能齊全的設備配置使操作起來更簡便、靈活。也可根據客戶要求定制專業項目方案，我們會提供專業人員全程與你交流項目情況。每一套啤酒釀造系統在進入市場前都要經過嚴格的檢測程序，保證設備的穩定性。
設備組成
我們的發酵設備（主要把麥汁發酵成啤酒進行降溫保溫）由發酵罐、冰水罐、制冷機、控制柜組成
設備設計
為使麥汁轉化為啤酒，麥汁中的糖分需要在酵母中酶的作用下進行發酵，生成乙醇和二氧化碳。發酵期間，酵母的新陳代謝形成的副產物起著特殊作用，對啤酒的口味和香味起著直接作用，因此，要特別注意發酵副產物的形成以及分解。
發酵罐由外層-保溫層-制冷夾套-內膽構成，70度下錐抗壓設計更有利于酵母沉淀。筒體的降溫面積是筒體表面積的40%左右，錐部降溫面積是錐部表面積的50%左右。上部安裝呼吸閥、底部有排污口、錐側面有出酒口， 還配有洗球、呼吸閥、、蝶閥、法蘭等輔機附件。
設備配件
配有人孔、CIP清洗球、取樣口等配置，保證生產中的衛生及安全。
啤酒發酵是一個復雜的生化和物質轉化過程。參與這一過程的主體物質：麥汁（糖+營養）+酵母=啤酒
?帶壓縮機制冷的發酵罐，可以調節罐內的啤酒的溫度，單獨制冷不需要冰水罐。
??內筒采用國標食品級優質304不銹鋼材質，符合食品安全。
??底部錐形設計采用特殊的焊接工藝，減少了衛生死角。
??發酵周期短，一周即可完成發酵。
??自呼吸法蘭壓力表控制 。
??設備可以按照客戶需求加工成可以移動的設備，方便使用。
技術服務
我公司派技術人員到現場參與開箱驗貨,并負責設備安裝、調試、啟動。由我方技術人員為客戶講解設備在使用過程中的各種問題：如設備基本原理、設計圖紙、工藝流程、操作過程、保養規定、設備性能分析、一般故障排除等以及水、電、管路使用情況及設備擺放等問題。
釀酒師會演示整個釀酒過程，全面的培訓使設備的操作人員掌握日常維護內容，人員培訓計劃對操作人員進行兩期培訓，直到學會為止，設備使用過程中如有任何問題，國內48小時到場為你解決。
質量保證
因精釀啤酒設備本身是食品加工設備，材質必須用304不銹鋼，公司保證所提供的是全新的產品，在符合質量標準的同時，產品會經歷層層把關研制，以確保設備的穩定、耐用性。
可釀制啤酒種類
JY-啤酒設備可釀制不同種類的酒。每種精釀啤酒風格都由不同的味道，啤酒發酵階段或不同的釀造工藝決定。主要以小麥、黃啤、黑啤為主。
小麥啤酒使用純麥芽釀制，使啤酒口味清爽，口感純正。
黑啤一般使用部分（或全部）烘烤過的麥芽釀制而成，比較注重麥芽的焦香味，口感較淳厚，酒花使用量較少。
黃啤酒體呈淡黃色，主要突出酒花的味道，泡沫細膩潔白易掛杯。
山東精鷹啤酒設備
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