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國內主要酒花品種及其特征

yuzhenmei — Tue, 06 Dec 2022 08:11:56 +0000

雖然中國的野生酒花有悠久的歷史,但栽培啤酒花的歷史卻只有80多年。1921年，黑龍江省尚志縣一面坡首先開創了我國栽培啤酒花的先河;1940 年前后,青島啤酒廠創建了李村啤酒花種植園,開始栽培啤酒花。新中國成立后,我國才開始在新疆、甘肅及東北等地大面積栽培啤酒花,僅新疆的啤酒花種植面積就達 2666 多公頃,不僅滿足了國內啤酒業的需要,而且還有較多的產品出口,獲得了良好聲譽。下面介紹幾種國內主要啤酒花的品種及其特征：

一面坡1號

晚熟品種,莖為綠色,葉為心臟形,花體呈圓錐形,花體較小,呈黃綠色,產量中等,抗病力弱。7 月下旬開花,9月中旬成熟。

一面坡3號

中熟品種,莖為綠色,葉分為 3~5個掌狀裂片,花體長,呈淡綠色或黃綠色,產量高,香味較好,軟樹脂含量較低。

青島1號

中熟品種,莖為綠色或綠褐色,葉分為3~5個掌狀裂片,花體大而長,呈淡綠色或黃綠色,產量高,香味及軟樹脂含量一般。6月下旬開花,8月中旬到9月中旬成熟。

青島2號

早熟品種,莖為紫褐色或綠色,葉分為3~5個掌狀裂片或心臟形,花體小而密,呈卵型,黃綠色或綠色,香味好,適應性強,產量低,軟樹脂含量比青島1號略低。6月初開花,7月下旬成熟。

薩士1號

薩士1號(Sa-1)是從日本三寶樂引進的品種,和捷克薩士(Saaz)同屬于香型酒花。

馬可波羅

從美國聯合酒花公司引進的品種,屬于高a酸的苦型酒花品種,其a酸含量一般在 12%~14%。

山東精鷹6K啤酒系統精釀工廠項目安裝調試完成，設計產能三萬噸，近期正式投產！

wemac — Wed, 23 Feb 2022 00:40:00 +0000

http://www.sdjingying.cn/wp-content/uploads/2022/02/湖南湘見精釀工廠.mp4

山東精鷹—精釀啤酒設備自動化控制系統

wemac — Fri, 03 Jul 2020 06:16:22 +0000

項目	精鷹100L	精鷹300L	精鷹500L	精鷹1000L	精鷹2000L
麥芽	20Kgx4.5	60Kgx4.5	100Kgx4.5	200Kgx4.5	400Kgx4.5
酒花	0.06Kgx150	0.18Kgx150	0.3Kgx150	0.6Kgx150	1.2Kgx150
酵母	0.1Kgx1200/5	0.3Kgx1200/5	0.5Kgx1200/5	1Kgx1200/5	2Kgx1200/5
水耗	0.5tx4	1.5tx4	2.5tx4	5tx4	10tx4
生產能力	100L/日 100L/D	300L/日 300L/D	500L/日 500L/D	1000L/日 1000L/D	2000L/日 2000L/D
占地面積	15m²	35m²	50m²	80m²	120m²
總功率	12kw	12/18kw	15/45kw	22/72kw	31/144kw
可私人訂制

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山東精鷹—在線智能CIP清洗系統

wemac — Fri, 03 Jul 2020 05:42:43 +0000

項目	精鷹100L	精鷹300L	精鷹500L	精鷹1000L	精鷹2000L
麥芽	20Kgx4.5	60Kgx4.5	100Kgx4.5	200Kgx4.5	400Kgx4.5
酒花	0.06Kgx150	0.18Kgx150	0.3Kgx150	0.6Kgx150	1.2Kgx150
酵母	0.1Kgx1200/5	0.3Kgx1200/5	0.5Kgx1200/5	1Kgx1200/5	2Kgx1200/5
水耗	0.5tx4	1.5tx4	2.5tx4	5tx4	10tx4
生產能力	100L/日 100L/D	300L/日 300L/D	500L/日 500L/D	1000L/日 1000L/D	2000L/日 2000L/D
占地面積	15m²	35m²	50m²	80m²	120m²
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可私人訂制

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山東精鷹—定制精釀設備原料粉碎機

wemac — Mon, 01 Jun 2020 08:10:37 +0000

山東精鷹機械制造有限公司是一家集自主研發、專業設計、精良加工制造、質量認證、完善的技術服務于一體的精釀啤酒生產設備廠家。產品型號齊全（50升至10噸可按客戶要求進行加工定制），主營產品種類：家釀自釀啤酒設備、教學實驗啤酒設備、酒店酒吧啤酒設備、工廠型啤酒設備、扎啤設備、釀酒設備、釀酒輔助設備等。全部采用優質304不銹鋼制造，內包外包可根據客戶定制，產品經久耐用，質量上乘。

項目	精鷹100L	精鷹300L	精鷹500L	精鷹1000L	精鷹2000L
麥芽	20Kgx4.5	60Kgx4.5	100Kgx4.5	200Kgx4.5	400Kgx4.5
酒花	0.06Kgx150	0.18Kgx150	0.3Kgx150	0.6Kgx150	1.2Kgx150
酵母	0.1Kgx1200/5	0.3Kgx1200/5	0.5Kgx1200/5	1Kgx1200/5	2Kgx1200/5
水耗	0.5tx4	1.5tx4	2.5tx4	5tx4	10tx4
生產能力	100L/日 100L/D	300L/日 300L/D	500L/日 500L/D	1000L/日 1000L/D	2000L/日 2000L/D
占地面積	15m²	35m²	50m²	80m²	120m²
總功率	12kw	12/18kw	15/45kw	22/72kw	31/144kw
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山東精鷹—定制自控酵母擴培系統

wemac — Mon, 30 Mar 2020 07:25:32 +0000

項目	精鷹100L	精鷹300L	精鷹500L	精鷹1000L	精鷹2000L
麥芽	20Kgx4.5	60Kgx4.5	100Kgx4.5	200Kgx4.5	400Kgx4.5
酒花	0.06Kgx150	0.18Kgx150	0.3Kgx150	0.6Kgx150	1.2Kgx150
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水耗	0.5tx4	1.5tx4	2.5tx4	5tx4	10tx4
生產能力	100L/日 100L/D	300L/日 300L/D	500L/日 500L/D	1000L/日 1000L/D	2000L/日 2000L/D
占地面積	15m²	35m²	50m²	80m²	120m²
總功率	12kw	12/18kw	15/45kw	22/72kw	31/144kw
可私人訂制

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